t





onsdag 18. juni 2014

Sabor Ultimate

Hei,

Nå har vi kampanjetilbud på en av våre toppserier innen kok og stek. Her kan du lese litt mer om serien Sabor Ultimate og se om kanskje dette er akkurat hva ditt kjøkken trenger.

Vi selger hele serien nå med 2 for 1 rabatt!




Sabor Ultimate

Sautepanne med belegg 28cm 1199,-
Sausekjele 1,5l  849,-
Gryte 2l 949,-
Gryte 3l 1049,-
Gryte 4l 1149,-
Gryte 5l 1249,-
Gryte 7l 1349,-

 
 

Spesifikasjoner

3-lags kapslet induksjonsbunn med tykk aluminiumskjerne som sikrer optimal varmefordeling og gode kokeegenskaper.
 
 Total bunntykkelse 6,5mm, veggtykkelse 1,0mm, støpte håndtak.
 
18/10 rustfritt stål.
 
Platinum pluss belegg.
 
Helletut.
 
Glass- og silelokk med dampventil.
 
 
 
Kort fortalt er dette en gryteserie med godt design, høy kvalitet og det beste belegget.
Helletuten og glasslokket med innebygget sil gjør den til en favoritt hos meg.
Den gode varmefordelingen og belegget gjør dette til den aller beste serien til melkemat!
 
Kanskje er det på tide å bytte ut noen av dine gamle gryter hjemme eller på hytta?
 

Vi sees!

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

tirsdag 10. juni 2014

Favoritter fra Drammen

Hei,
Denne gangen er det Bahar fra butikken vår i Drammen som deler sine topp 5 favoritter med oss. Under kan du se hvilke de er og hvorfor.




 

Denne bruker jeg hver eneste dag, den holder seg skarp og blir aldri sløv. Den deler tomater som en lek og er lett å jobbe med hvis man skal dele opp småtng som agurk, gulerøtter, eple og tomat


 

Kan brukes på alle koketopper og inn i stekeovnen. Maks temperatur i stekeovn er 260°C og 220°C med lokk. Med glasslokket kan du se maten uten å løfte av lokket og da slippes ikke ut dampen ut av pannen/gryta. Toughened non-stick belegget gjør at ting ikke setter seg fast på pannen uansett hva du lager, kjøtt, egg eller saus i kjelen. Må bare prøves!

3. Rosti matboks  89,-


 
 

Jeg har 2 jenter på 8 og 2år og begge har matboksen og drikkeflasken  fra Rosti i samme farge. Den er ikke for stor og passer akkurat i sekken, og er lett å åpne da det er en mekanisme som sier klikk. Det samme gjelder drikkeflasken, den er ikke så stor og passer akkurat i side lommen på sekken den er også lett å rengjøre.

4. Peugeot pepperkvern  620,-

 
 
Finnes i forskjellige størrelser og design, stilig design og kan settes rett på bordet. Kvernene er utstyrt med U select mekanisme, ved å vri på hjulet under pepperkvernen kan man velge mellom 6 ulike grader fra grovkornet til finkornet pepper. Kvernen tåler også dampen fra maten uten at den tetter seg. Jeg er kjempeglad i denne.

5. Dualit vannkoker 1245,-




Vannet koker raskt opp og den er stillegående. Håndtaket blir ikke varmt, tuten er ekstra stor og  dryppfri. Vannkokeren holder lenge på varmen og har et vindu, som gjør det lettere å se hvor mye vann som er igjen.  
 
Tusen takk Bahar!
 
 
 


onsdag 4. juni 2014

Favoritter fra Asker

Hei,
Denne gangen er det Emma fra butikken vår i Asker som deler sine topp 5 favoritter med oss. Under kan du se hvilke de er og hvorfor.



1. Sitrusspray Lekue 179,-



 



Denne er et supert gavetips til alle!
Den er perfekt til fiskemiddagen, til de ferske rekene på sommerfesten eller til en frisk salat.
Bare snitt av toppen på sitronen og sett i sprayen så er du klar til å sette en frisk og syrlig spiss på det du måtte ønske. Du får med en til lime og en til sitron i pakken.

2. Mummikrus 199,-


 
Emma er antagelig Rafens største Mummi-fan og hun kan virkelig disse produktene!
I hennes skap finner du mummikrus som hun har samlet over mange år.
Emma sier: " Jeg tør nesten å love at forkosten blir bedre med Mummi krus. Det er vanskelig å ikke bli i godt humør av disse." Brettene fra Mummi er perfekte å bruke til som en frokosttallerken og de tåler godt oppvaskmaskin.


 

 
 
 
Denne lysestaken fra Iittala til 6 lys er en favoritt som brukes flittig hele året.
Emma bruker spreke kule farger til vår og sommer og har verdens peneste julestake med røde lys og grønn mose til jul.


 

 

Denne krukken passer perfekt til grillfester og utekos, den kommer til å bli flittig brukt i sommer sammen med de flotte fargerike Rice-krusene.
Fyll den med frukt og bær og lag deilig limonade til barneselskap, eller fyll den med noe mer forfriskende til voksenfesten.


 


 

Nå kan alle, virkelig alle bake fantastiske cupcakes! Swirley topping som imponerer er nå så enkelt at nå kan alle få til et supert resultat på kort tid. Bruk icingfargene fra wilton til å sette prikken over ien.


Tusen takk til Emma!

 
 

 

  

 
 



 

søndag 25. mai 2014

Solwang kjøkkenkluter

Hei,

Nå finner du de fargerike, gode klutene fra Solwang til kampanjepris i våre butikker.
Nå koster de kun 99,- for en 3pk (ord. 149,-).
Det gir en liten boost på kjøkkenet å variere med farger på kluter og håndkler, for meg er det som en liten minimakeover:-) Mye billigere og mindre tidkrevende enn å ta frem maling og pensel, og jeg kan ombestemme meg så ofte jeg vil.
 
 
 
For at dere skal få dele vår begeistring for produktene fra Solwang, deler vi her litt om historien bak firmaet, bilder fra produksjonen og litt om hvordan den foregår.

Det hele begynte for 40-50 år siden da farmoren til firmaets grunnlegger Dorte, strikket kluter hjemme.
På den tiden var det viktig at ingen ressurser skulle gå til spille i en husholdning og alle rester ble brukt. Farmoren brukte derfor garnrester til å strikke kjøkkenkluter. Fargene kunne variere med hvilke rester som var tilgjengelige. Etterhvert ble garn kjøpt inn spesifikt for å strikke kluter og resultatet ble da ensfargede kluter i farger som passet inn på kjøkkenet, disse har vært brukt med stor glede i familien igjennom årene. Da farmoren ikke lenger var der for å strikke kluter fant de at de ikke kunne finne like gode kluter i butikkene. Dorte begynte da å strikke selv.
Stadig større etterspørsel og ønsker fra venner og kjente om kluter gav ideen om å produsere i større skala, men kvaliteten og utseendet er fortsatt den samme som da farmor strikket selv.
 
Klutene produseres idag i India under trygge, gode arbeidsforhold og det er ingen barn ansatt i fabrikken.
Alle underleverndører er øko-sertifisert, og produserte varer øko sertifiseres.
For deg som forbruker betyr det at du kan være sikker på kvaliteten og at det er trygge produkter for deg og for miljøet.
 

 
Garnet farges på fabrikken, strikkes og alle løse tråder festes for hånd.
Så vaskes alle produktene før vaskeanvisningen syes på.
Deretter brettes, pakkes og merkes klutene og pakkes for forsendelse.
 

 
Ta turen innom en av våre butikker, nå finner du nye, friske farger og gode tilbud!
 
Ha en fin dag!
 
 

mandag 12. mai 2014

Bungalow kjøkkenhåndkler

Hei,
 
Nå er en ny leveranse med nye print fra Bungalow på vei inn til butikkene.
 
Bungalow lager håndtrykte tekstiler inspirert og produsert i India, men blandet med skaninavisk minimalisme. Produksjonen av de tekstilene baserer seg på komplekse teknikker som er videreført fra generasjon til generasjon. Ingen tekstiler er altså like, og små ulikheter kan forekomme i prosessen. Dette er ikke feil med produktene, men en påminnelse om det faktisk er håndlagde produkter.
 
 
 
Du kan besøke nettbutikken vår for å se vårt utvalg fra Bungalow.
 



 
 
Ha en fin dag!
 

lørdag 10. mai 2014

Flaggkake til 17 mai

IMG_2463

Da er 17 mai like rundt hjørnet igjen og jeg tenkte at jeg i år skulle prøve å forenkle og forbedre flaggkaken min fra i fjor. Selvom et noe skeivt og uproposjonert flagg har sin sjarm, ville jeg ha den mer symetrisk i år. Nøkkelen til dette er kakeringer eller papirmaler og en god kniv, kakesag og en god dose tålmodighet. Jeg klarte å kutte ned tiden fra 2,5 dag til 1 dag så jeg vil kalle det en suksess :)

Det første som må gjøres er å bake selve kaken. Jeg har brukt en red velvet kake (oppskrift fra Hummingbird bakery sin bok kakedager), laget to deiger og farget den ene rød og den andre blå. Vanlig vaniljekake fungerer nok også fint, men da får man ikke den fine, dype fargen. Red velvet kake er også veldig fast, men også ordentlig saftig, som gjør den til den perfekte kake å bruke til slike prosjekter som krever en del kutting og løfting.

Red velvet kake: (oppskrift fra Hummingbird Bakery kakedager)
120 g usaltet smør (romstemperert)
300 g sukker
2 store egg (romstemperert)
20 g kakaopulver
0,5-1,0 boks konditorfarge
1 ts vaniljeekstrakt
300g hvetemel
1 ts salt
2,4dl skummel kulturmelk (romstemperert)
1 ss hvitvinseddik
1t s natron

Forvarm ovnen til 170 grader varmluft.

Miks smør og sukker hvitt og tilsett så ett og ett egg av gangen. Bland godt mellom hvert egg og pass på å skrape kantene godt ned.

Tilsett konditorfargen. Jeg har brukt en halv boks rød farge i den røde kaken og en halv boks blå og en kvart boks lilla i den blå kaken. Man kan med fordel bruke en boks rød i den røde og en boks blå og en halv lilla i den blå om man vil ha en enda klarere farge enn min kake. Den lilla fargen bidrar til at blåfargen ikke skal gå for mye mot det grønne (pga eggegulen) og mer mot det marineblå.
Fargen vil nå være en god del lysere enn sluttresultatet fordi kakaoen ikke er tilsatt enda.

Sikt sammen mel, salt og kakao i en bolle og ha det i kakerøren vekselsvis med melken. Begynn og avslutt med det tørre, altså tørr-melk-tørr-melk-tørr og bland godt mellom hver gang. Hvis du nå ser at du ikke er helt fornøyd med fargen kan du tilsette mer.

Bland eddiken og natronen godt i en liten bolle (her skal det skumme masse) og ha det så i kakerøren og bland godt.

Ta frem en 24 cm springform og ha bakepapir i bunn før du lukker den. Smør så hele godt med smør og ha så i mel som du jevnt fordeler rundt i formen. Dette gjør at kaken overhodet ikke sitter fast i formen etter steking.

Ha deigen i kakeformen og stek i ovnen i ca 40 min. Den er klar når en kakenål/tannpirker kommer ut uten smuler. Tiden varierer en del fra ovn til ovn, så følg nøye med.

Mens den første kaken steker i ovnen kan du lage klar kakedeig nr 2 i den andre fargen.

Det er viktig at kakene får avkjølt seg helt før du begynner å skjære i dem, så det er en stor fordel å bake kaken kvelden før, slik at bunnene kan ligge i kjøleskapet over natten. Har du ikke mulighet til dette må de i det minste få avkjøle seg helt på rist.

Mens du venter på at bunnene skal avkjøles kan du lage kremen.

Kremosfrosting:  (oppskrift fra Hummingbird Bakery kakedager)
200 g usaltet smør (romstemperert)
1,2 kg melis
500 g kremost (romstemperert)
0,5 ts vaniljeekstrakt

Pisk smøret til det begynner å bli lyst, skrap godt ned langs kantene og tilsett så osten. Pisk det godt og luftig og tilsett så melisen litt og litt. Det er ikke sikkert at du trenger å bruke all melisen, så gå sakte frem. Vaniljen tilsetter du helt til sist, smak deg frem så det ikke blir for mye.

IMG_2471

Når kakene er helt avkjølt begynner det morsomme.

Det første du gjør er å kutte vekk toppen av begge kakene slik at de blir så rette som mulig.

Ta så den blå bunnen og kutt av en 1 cm høy bunn. Denne blir veldig tynn, så det er en stor fordel å ha en kakeløfter på lur slik at den ikke deler seg.

Del så den røde kaken akkurat på midten med en kakesag eller konditorkniv. Mål med målebånd hvor høye de to delene er og kutt den blå kakebunnen i samme høyde.

Du skal altså nå sitte på 1 stk blå kakebunn som er 1 cm høy, to røde bunner som er nøyaktig like høye og en blå bunn som er like høy som de to røde.


Jeg har prøvd å lage en illustrasjon av alle stegene til kaken i paint sånn at det skal bli litt enklere å forklare.

Bilde 1: Her ser vi hvordan det første laget ser ut ovenfra. Vi skal ha en rød sirkel som er 6 cm i diameter og en rød sirkel som er 6 cm bred. Har du kakeutstikkere på lur som er 6 og 10 cm i diameter er det bare å stikke ut. Har du ikke det kan du lage en papirmal og kutte forsiktig rundt med en kniv. Den ene malen skal da være en sirkel på 6 cm diameter og den andre en sirkel på 10 cm diameter. Gjør dette med begge de røde kakebunnene.

Den blå sirkelen skal være 1 cm bred. For at den skal få riktig avstand til de røde sirklene trenger du en utstikker/mal på 7 cm og en på 9 cm. Det er plass nok på den blå bunnen (som er like høy som de to røde, IKKE den som er 1 cm høy) til å stikke ut sirkelen til bilde 1 og bilde 5 på den, så pass på at du plaserer malene slik at du utnytter plassen.

Du skal nå ha 2 stk røde sirkler som er 6 cm diameter.
2 stk store, røde sirkler som er 6 cm brede.
2 stk blå sirkler som er 1 cm brede.
1 blå kakebunn som er 1 cm høy.

Sett så sammen 1 liten rød sirkel, en blå sirkel og en stor rød sirkel slik som på bilde 1 og se til at det er nok rom til kremen som skal mellom sirklene.

Fyll en sprøytepose med ostekremen, klipp et lite hull i den og sprut forsiktig inn der det er tomrom og fyll helt opp til kanten.

Bilde 2: Dekk så alt med krem UTENOM over det blå. Hvis du dekker det blå med krem vil du få en hvit strek i korset i flagget.
Hvis det er mye mellomrom mellom det blå og kremen kan du forsiktig smule opp litt av den blå kaken du ikke skal bruke, slik at det blir jevnt i høyden.

Bilde 3: Legg så den 1 cm høye blå kakebunnen forsiktig oppå kaken.

Bilde 4: Legg så den siste blå sirkelen rett på den blå kakebunnen og pass på at den sitter midt på kaken FØR du tar på kremen, ellers vil du igjen få en strek i korset.
Når den blå sirkelen er sentrert kan du ta på krem inni sirkelen og på resten av kaken, slik at det ser ut som bilde 4.

Bilde 5: Legg så de siste røde sirklene på plass og fyll med krem i tomrommene. Hvis den blå kaken igjen er litt lavere enn resten kan du smule på litt mer kakerester før du dekker resten av kaken med krem.

Når man skal dekke en hel kake med smørkrem er det best å gjøre et smulelag først. Dvs at man har et tynt lag med krem over hele kaken, setter kaken inn i kjøleskapet slik at kremen stivner og smulene "fryses" fast. Da vil man ikke ha like mye smuler i det ytterste laget med krem og det er litt enklere å få det pent.

Du sitter nå på ganske mye kakerester som er perfekt å bruke til cakepops!

IMG_2449

Jeg håper det var en forståelig forklaring og at du ikke ble for skremt av alle stegene.

God 17. mai!!

-Citona

fredag 9. mai 2014

Bread Maker

Hei,

 
I Bread Maker fra Lekue lager du enkelt og uten søl, smakfult, eltefritt brød.
Det gir lite oppvask og bollen tåler fryser, mikrobølgeovn og oppvaskmaskin.
 
Oppskriften får du under.

 

Oppskrift


Enkelt eltefritt brød.
400 g hvetemel
360 g vann
10 ml olje 4 g salt
5 g gjær


Ha alle ingrediensene i Bread Maker – bruk gjerne en digital kjøkkenvekt.
Rør sammen med en sleiv. Lukk Bread Maker sammen og dekk til med plastfolie


Heves over natt i kjøleskap. Eller på kjøkkenbenk til du ser den er på vei opp .
Stek på 220* 40 minutter i form, 10 minutter uten form.
 
Du kan også bake dobbel porsjon med bollen åpen for større brød. Stek 10 minuter lenger.
 



 




Delta på vår giveaway på Facebook og vinn din egen Bread Maker, eller kjøp den her.

Lykke til!




 

onsdag 7. mai 2014

Nyheter Mummikrus!

Hei,
 
Det er alltid like moro når det kommer nye krus i Mummi serien! Denne gangen er det Mummimamma og Mummipappa som kommer i nytt design. Historien bak tegningene kan du lese her.



Mummipappa – historien bak tegningen.

Mummipappa og Mummimamma er ute å ror når de finner Mummitrollet, som rømte hjemmefra da han var liten. De tar han opp i båten. Han tas med tilbake til huset og så smått begynner han å huske det som har skjedd. Snart går det opp for mamma og pappa ut at de har blitt gjenforenet med sin savnede sønn. En uke senere adopterer Mummimamma og Mummipappa Sniff, og mamma jubler over et lykkelig familieliv. Men pappa trenger mer spenning i livet og ber Snusmumriken fortelle historier fra den store verden der ute. For å muntre opp Mummipappa, foreslår Mummimamma at de skal dra på nattseiling opp til det store havet. På turen oppdager en masse banneord som de sender på impuls til tante Jenny. Den sinna tanten reiser til Mummidalen. I mellomtiden bestemmer Mummipappa seg for å rømme sammen med Mummimamma tog flytte til en hule nær sjøen….


 

Mummimamma – historien bak tegningen.

Sniff og Mummitrollet bruker sommerdagene til å spille spill og Sniff har funnet en hule. En sen kveld blir det en storm og hele hagen blir dekket av grått støv. Stemningen blir enda mer dyster når Muskrat forteller skremmende historier om farlige stjerner. Mummimamma og Mummipappa foreslår av guttene skal gå til observatoriet og spørre professoren der om hva som har hent.Mamma pakker forsyninger og niste før de drar nedover elven I en flåte. Snusmumriken slår følge med dem. Professoren forteller dem at en komet skal treffe jorden. På vei tilbake treffer de Snork og Snorkfrøken. Sammen flyer de hjem i en luftballong som er laget av Hemulens dress. Der finner de Mummimamma som nettopp blir ferdig med å bake en kake. Alle flykter til Sniff sin hule den kvelden kometen treffer. Neste morgen ser verden helt lik ut, fordi det kun var en liten del av kometen som traff Mummidalen…

 

Krusene finner du  i nettbutikken og i butikkene våre:-)


onsdag 30. april 2014

Mummi sommerkrus, historien

Hei,
 
 
Nå har sommerens Mummikrus kommet, det er et sikkert vårtegn!
Under kan du lese historien bak motivet.
Dette må jeg ha!
 
 
Mummifamilien er ute på seiltur. På reisen trues de av stormer, varmt vær, pirater og en selvsentrert Poet som har gjemt seg i båten. En kveld klatrer en gjeng med Niblings om bord i båten, og de spiser alt de kommer over.  De viser stor apetitt for Poetens vers. Tilslutt klarer de å kvitte seg med både Niblings og Poeten; som bare Snorkfrøken vil savne. En liten Nibling blir allikevel igjen i båten, og den spiser hva som helst, lær er en klar favoritt. Selv Mummimamma sin bag er i fare!
 
Når Mummifamilien møter et priatskip, stuper Nibling ut i havet og gnager et hull i bauen.  Båten synker og siden Mummifamilien synes synd på piratene, redder de dem om bord i sin egen båt. De lar piratene velge hvilken vei de skal seile og lar dem ta over kabinen sin.  Selv må  Mummifamilien sove i telt på dekk.  De frykter for sine liv og bestemmer seg tilslutt for å flykte….
 
Om natten klatrer de over i livbåten og seiler hjemover. Samtidig som kaffe, epler og Niblings lærsko har tatt slutt, skimter de land gjennomkikkerten – det er Mummidalen!
 
Nå nærmer sommeren seg:-)


fredag 25. april 2014

Le Creuset 4,2l gryter i alle farger!

Hei,
 
Noe av det som vi liker så godt med Le Creuset er alle de flotte fargene som grytene kommer i.
Det er simpelthen for vanskelig å velge bare en farge:-)
Derfor er vi glade for å kunne tilby 25% rabatt på 4,2 liters gryte i alle ordinære farger. Alle som kjøper en gryte får også en kokebok fra Le Creuset gratis, verdi 249,-
 

 
Hvilken farge velger du?
 
 
 





 
 
Grytene er like fine til koking, steking, baking og servering, jeg finner stadig nye bruksområder til mine.
 
 


onsdag 23. april 2014

Sabor Ultima

Hei,

Idag starter kampanjen med flotte tilbud på gryteserien Sabor Ultima i våre butikker. Dette er en lekker gryte serie med alle de gode egenskapene som vi krever av alle grytene som vi fører.
 
Du får nå 30% rabatt på 1,5l, 2l, 3l, 4l, 5l og 7l gryte
på Sautepannen i 28cm får du introduksjonstilbud denne gangen på hele 40%.
 
Hele serien er uten belegg.



Spesifikasjoner

3-lags kapslet induksjonsbunn med tykk aluminiumskjerne som sikrer optimal varmefordeling og gode kokeegenskaper.
Total bunntykkelse 6,5mm, veggtykkelse 1,0 med mer, støpte håndtak
Stållokk med dampventil
18/10 Rustritt stål
 


 
Ha en fin dag!
 

fredag 18. april 2014

Favoritter fra Grünerløkka

Hei,
 Denne gangen er det Jenny og Ann Merethe fra butikken på Grünerløkka som deler sine topp 5 favoritter med oss. Under kan du se hvilke de er og hvorfor.
 

 
 
Fordi denne brukes til veldig mye; piske krem, mose barnemat, lage suppe... Med foodprosessoren er den også supereffektiv til rasping av frukt og grønnsaker.
(Sliecy foodprosessor er anbefalt brukt med Bamix deluxe).
 
2. Rivjern med smalt håndtak, Microplane 239,-
 

 
Skarpt og fint rivjern. Brukes til muskatnøtt, ingefær, parmesan og skallet på sitrusfrukter. Holder seg like skarp etter mange runder i oppvaskmaskinen. Dette har vi nå også i en mini variant.
 
3. Avocado pod 59,-
 

 
Avokadoen er proppfull av næringsstoffer, og med denne fine oppbevaringsboksen kan den holde seg frisk selv om ikke hele spises på en dag. Vi har også pod til hvitløk, sitron, paprika og tomat.
 
 

 
Rett og slett fordi den er super og veldig fin og servere mat i. Flott til bruning av kjøtt og langkoking av gryter. Og ikke minst til brød!
 
5. Visp med silikon, Røsle 229,-
 
 
Denne vispen er utrolig god å holde i, og føles veldig stødig. Den kan brukes i gryter med belegg, og er fin å henge opp så den er lett tilgjengelig.
Hilsen Ann Merethe og Jenny

onsdag 16. april 2014

Citona baker, sitronmuffins

Hei,
Da har vi vært så heldige at Citona har bakt for oss igjen, disse er til å få vann i munnen av!
Tusen takk Citona!

IMG_2403
Muffinsformer herfra, Blomsterpynt herfra, biepynt herfra, oppbevaringsboks Rosti herfra, slikkepott Rösle herfra

Etter at jeg lagde sitronmakroner med sitronkrem har jeg ikke klart å slutte å tenke på den kremen. Den er så utrolig syrlig og god og gjør seg godt på det meste av søte bakverk. Hver munnfull smaker vår, sol og varme. Akkurat det man trenger etter en lang og mørk vinter.

IMG_2388-2 IMG_2407

Mulighetene er mange med denne kremen og jeg planlegger å utforske alle... Første stopp ble enkle vaniljemuffins med sitronkrem. Bare finn frem din enkleste og saftigste vaniljemuffinsoppskrift, sleng den sammen og mens muffinsene steker kan du lage kremen. En rask, enkel og utrolig deilig dessert.

Du trenger
Vaniljemuffins
Jeg bruker en fra oppskriftsboken Kakedager av Hummingbird Bakery.
Den ligner på denne fra Trines Matblogg som ser like god ut.
(1ts sitronskall)

Lag muffinsene etter oppskriften og tilsett eventuellt 1ts sitronskall på slutten. Mens muffinsene steker kan du lage kremen. har du tenkt til å servere alle muffinsene med krem bør du doble sitronkremen.

Sitronkrem (oppskrift herfra)
3 stk eggeplommer
100g sukker
1ts revet sitronskall
1/2dl presset sitronsaft
40g smør

Ha alle ingrediensene i en kjele, utenom smøret. Her er det best å bruke en kjele med belegg, eller er det lett at det svir seg. Kok opp blandingen på lav varme under omrøring. Det er viktig å følge med og røre hele tiden, slik at det ikke svir seg fast. Når blandingen har tyknet tar du den av platen og lar den avkjøle seg litt før du pisker inn smøret. 

Da er det bare å la begge deler avkjøles før du smører kremen på muffinsene og serverer.

  IMG_2408-2 IMG_2394

-Citona

mandag 14. april 2014

Påskeegg

Hei,

Denne påskepynten kan alle lage, enkelt og lekkert!
Alt du trenger finner du hos Rafens:-)
Tusen takk Citona!

Med wilton konditorfarge, eddik og vann kan du på kort tid farge egg i fine påskefarger. Du kan enten
 tømme eggene og så farge dem og bruke dem til pynt eller, hvis du vil spise eggene, koke de før de farges.

IMG_2360
Plastkopper
Eddik
Konditorfarge
Tannpirkere
Egg

Jeg prøvde meg frem med mengde eddik og vann og fant ut at 50/50 fungerte best for meg. Regelen er at jo mer eddik du bruker jo sterkere blir fargene. Med 50% eddik ble eggene ferdigfarget på 5-10 sek. Hvis jeg brukte mer eddik enn det ble de veldig flekkete og fargen flasset av.

Fyll plastkoppen med ca 1 dl vann, ha i konditorfargen med en tannpirker og rør godt. Ha så i ca 1dl eddik. Hvis du har i konditorfargen etter eddiken vil den ikke blande seg ordentlig ut, så det er viktig å gjøre det i riktig rekkefølge. Nå kan du ha i egget. Følg godt med, fargen setter seg kjempe fort! Når du er fornøyd med fargen fisker du egget opp meg en skje og lar det tørke på en kakerist. Husk å ha noe under som beskytter benken din fra det fargede vannet.

Her er det bare å prøve seg frem med hvor lenge egget ligger i vannet og mengde konditorfarge. Du kan få mange ulike nyanser med kun noen få farger.

IMG_2378
Biene finner du her

Etter eggene har tørket kan man tegne på dem med tusjer med spiselig blekk eller vanne ut litt konditorfarge og male på eggene med pensel. Jeg synes de var fine i sin enkelhet, så jeg pyntet dem med noen bier og sa meg fornøyd :)


IMG_2379

God påske!

-Citona