Red Velvet cupcakes til Halloween

 

 

God kveld!

 

De ultimate Halloween cupcakes må jo bare være Red Velvet! Oppskriften under er sendt inn av en kunde som har vært og kjøpt Red Velvet Emulsion hos oss (69,-) Den finner du i våre butikker og i nettbutikken  her.

 

 

 Tusen takk for oppskrift og flott bilde!

Foto: Fabelaktig

 

 

 

 

Oppskriften holder til ca. 12 cupcakes, medium str

Ingredienser

3 egg
3 dl sukker
frø fra en vaniljestang

2 ss red velvet emulsion
100g smeltet meierismør
1 dl vaniljekesam

3,5 dl hvetemel
2 teskjeer bakepulver

Skru ovnen på 200C
Lag en eggedosis av egg, sukker og vaniljestang

Smelt smøret og hell oppi eggedosisen, blande dette godt.
Tilsett så vaniljekesam, rør dette til en fløyelsmyk og fin røre
Bland så inn red velvet emulsion.

Når alt dette er blitt deilig rødt og fløyelsmykt blander du med en slikkepott mel og bakepulver til en klumpfri røre. Fordel i muffinsformer og stek i ca 17 min på over og undervarme 200 C

 

 

 

Fortsatt fin kveld!